Bedoba Reserve

Bedoba Reserve – Qvevri-Kunst und Terroir-Tiefe aus Georgien

Der Bedoba Reserve ist ein kraftvoller, tiefgründiger Rotwein aus Kvareli, im Herzen des georgischen Weinbaus. Mit seinem einzigartigen Ausbau in traditionellen Qvevri-Amphoren und dem dezenten Einsatz von Eichenholz bringt dieser Saperavi das Beste aus Boden, Traube und Tradition zusammen – ein Wein für Entdecker und Genießer.

Tradition trifft auf Finesse

Die Saperavi-Trauben für den Bedoba Reserve stammen von tiefschwarzen Schieferböden, die dem Wein seine intensive Struktur und unverkennbare Mineralität verleihen. Nach der Reifung in lokal gefertigten Ton-Amphoren, eingebettet in den Böden der Weinberge, folgt ein behutsamer Ausbau mit wenig getoastetem Holz. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Rotwein, der die Essenz seines Terroirs eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.

Komplexes Aromenspiel & seidige Tiefe

In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, florale Noten, wilde Kräuter und ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt der Bedoba Reserve mit kräftiger Frucht, feiner Würze und eleganter Textur – ein harmonisches Zusammenspiel von Kraft, Frische und Tiefgang. Der lange, strukturierte Abgang hinterlässt ein Gefühl von Reinheit und Finesse.

Lagerfähig & vielseitig kombinierbar

Ob zu geschmortem Wild, gebratener Ente, Lammkarree oder gereiftem Käse – dieser georgische Rotwein ist ein wahrer Speisen-Allrounder mit Potenzial zur Reife bis 2034. Bei 16 °C serviert entfaltet der Bedoba Reserve seine ganze Eleganz und Ausdrucksstärke – jetzt genießen oder geduldig reifen lassen.