Blauer Frühburgunder

Ein früher Verführer von der Ahr 

Der Blaue Frühburgunder vom Weingut Burggarten stammt aus dem Ahrtal und steht für Eleganz, Herkunft und handwerkliche Präzision. Die Rebsorte Blauer Frühburgunder gilt als feinere, frühreifende Variante des Spätburgunders und bringt besonders fruchtbetonte, charmante Rotweine hervor. Die Trauben werden per Handlese eingebracht, anschließend traditionell auf der Maische vergoren und durchlaufen den biologischen Säureabbau. Die Reifung erfolgt für 9 bis 12 Monate in großen Holzfässern mit 1.000 Litern Fassungsvermögen, was dem Wein Tiefe verleiht, ohne seine Frische zu überdecken.

Fruchtfülle, feine Würze und klare Struktur

Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem mittleren Granatrot. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett von reifen Waldfrüchten, saftiger Kirsche und einem Hauch Cassis. Am Gaumen wirkt der Blaue Frühburgunder sehr fein und klar, mit lebendiger Frucht, feiner Tanninstruktur und gut eingebundener Säure. Der lange, harmonische Nachhall unterstreicht seine Eleganz und macht ihn zu einem Wein, der sofort Freude bereitet und dennoch Tiefe besitzt.

Ein Allrounder für Küche, Gäste und entspannte Abende

Dieser Rotwein von der Ahr ist ein echter Allrounder. Er passt hervorragend zu Ente, Lamm, gerösteten Gemüsegerichten oder zartem Weichkäse. Ebenso überzeugt er solo genossen, wenn seine elegante Fruchtigkeit und geschmeidige Struktur ganz für sich sprechen dürfen. Ideal serviert bei 15 bis 17 Grad ist der Blaue Frühburgunder vom Weingut Burggarten ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten – unkompliziert, hochwertig und mit viel Charme.