Cabernet Sauvignon - L.A. Cetto

Cabernet Sauvignon -  L.A. Cetto 

Der Cabernet Sauvignon von L.A. Cetto stammt aus dem Valle de Guadalupe in Baja California, einer der renommiertesten Weinregionen Mexikos. Vinifiziert aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, reift der Wein im Eichenfass, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. 

Dunkle Frucht, Struktur und Länge

Im Glas zeigt sich der Rotwein in einer tief rubinroten Farbe. Das Bouquet ist geprägt von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch eine feine Vanillenote aus der Fassreife. Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet Sauvignon samtig, mit ausgewogenen, kräftigen Tanninen und einer harmonischen Säurestruktur. Der langanhaltende, würzige Nachklang wird von einem Hauch dunkler Schokolade begleitet. Er mexikanische Cabernet Sauvignon passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und reifen Käsesorten.