Champagner Brut Réserve 1er Cru

Champagner Brut Réserve – Jean Baillette-Prudhomme

Der Champagner Brut Réserve ist die Visitenkarte des Hauses Jean Baillette-Prudhomme und steht für ausgewogene Eleganz und klassischen Champagner-Stil. Diese Cuvée zu gleichen Teilen aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier stammt aus eigenen Premier Cru (!) Weinbergen in Montagne de Reims. Die Trauben werden schonend mit einer traditionellen Coquard-Presse verarbeitet, um die Saftqualität optimal zu erhalten. Besonderheit dieser Assemblage: 50 % Reserveweine sorgen für Tiefe, Komplexität und einen konstanten Stil – deutlich über dem üblichen Non-Vintage-Anteil von 10–30 %.

Fruchtige Eleganz trifft auf feine Struktur

Im Glas präsentiert sich der Champagner in goldgelbem Farbton. In der Nase entfalten sich reifes Obst, insbesondere gedeckter Apfel, gefolgt von Zitrusnoten, feinen Hefearomen und dezenten Röstnoten. Am Gaumen überrascht er mit frischer, jugendlicher Lebendigkeit, während der strukturierte Abgang die fruchtigen Kompottaromen elegant wieder aufnimmt.

Perfekt serviert für höchsten Trinkgenuss

Genießen Sie den Brut Réserve von Baillette-Prudhomme am besten aus einem etwas bauchigen Sektglas, das sich oben wieder verjüngt. So entfaltet er sein volles Potenzial und zeigt seine präzise Balance, Eleganz und aromatische Komplexität. Ideal als Aperitif, zu feinen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, edlen Vorspeisen oder besonderen Anlässen, bei denen ein Champagner höchsten Genuss bieten soll.