Champagner "Memoris" Blanc de Noirs 1er Cru

Champagnee „Memoris“ Blanc de Noirs 1er Cru 

Der „Memoris“ Blanc de Noirs ist ein ausdrucksstarker Champagner, der die Exzellenz des Hauses eindrucksvoll zeigt. Er besteht zu 100 % aus Pinot Noir von Premier Cru Parzellen, die Teil der insgesamt fünf Hektar umfassenden Besitzungen des Hauses sind (davon 60 % Pinot Noir). Anders als beim Brut Réserve erfolgt die Vinifikation nach der „Réserve Perpétuelle“: Eine "ewige Reserve", in der Grundweine verschiedener Jahrgänge kontinuierlich vermischt werden – ähnlich dem Solera-Verfahren. Dieses Verfahren sorgt für hohe Komplexität, Kontinuität im Stil und ein unverwechselbares, reiches Geschmacksprofil.

Opulent, vollmundig und komplex

Im Glas strahlt der Memoris Blanc de Noirs in einem goldgelb und zieht sofort Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase zeigt er kraftvolle Aromen von Trockenfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich eine aromatische Reife, die vollmundig, wollüstig und vielschichtig ist. Ein opulenter Champagner, der sein Können so richtig beim Food-Pairing unter Beweis stellt.

Perfekt für besondere Genussmomente

Die Größe und Fülle des Memoris Blanc de Noirs macht ihn zum idealen Begleiter für intime Dinner oder festliche Anlässe, bei denen jeder Schluck zelebriert wird. Genießen Sie ihn zu reichhaltigen Vorspeisen, raffinierten Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten, Geflügel in cremigen Saucen oder edlen Käsevariationen. Auch solo als Aperitif für besondere Momente entfaltet er seine opulente Eleganz und sorgt für unvergessliche Genussmomente – ein Champagner, der jeden Tisch veredelt.