Champagner Réflexion R.021

Champagner Lallier Réflexion R.021 – Non Vintage mit Jahrgangsprägung

Der Champagner Réflexion R.021 von Lallier ist ein außergewöhnlicher Non Vintage Champagner aus der Champagne. Das Besondere an der Réflexion Series: Sie besteht überwiegend aus einem einzigen Jahrgang – in diesem Fall zu 70 % aus der Ernte 2021. Ergänzt wird die Cuvée durch 30 % Reserveweine aus 2020, die zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Diese Jahrgangsdominanz ist für einen Non Vintage Champagner selten und unterstreicht den eigenständigen Stil des Hauses Lallier aus Aÿ.

Die Cuvée setzt sich aus 49 % Pinot Noir, 44 % Chardonnay und 7 % Meunier zusammen und verkörpert das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische, Reinheit, Intensität und Struktur.

Zitrus, weiße Blüten und feine Opulenz

Im Bouquet zeigt sich der Champagner zunächst fein und zurückhaltend, mit eleganten Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet die Série R.021 ihre ganze Ausdruckskraft: Aromen von Pflaume, Akazienhonig und frisch gebackenem Hefezopf verbinden sich mit zarten mineralischen Salznoten. Das Ergebnis ist ein harmonisches, frisches und zugleich opulentes Geschmackserlebnis mit bemerkenswerter Balance.

Eleganz aus Aÿ – Champagne mit Handschrift

Lallier zählt zu den renommierten Häusern der Champagne und verbindet in Aÿ Tradition mit moderner Präzision. Die Réflexion R.021 steht exemplarisch für diese Philosophie: ein Champagner mit Tiefe, Eleganz und klarer Struktur. Ideal als Aperitif, zu feinen Vorspeisen oder als stilvoller Begleiter besonderer Momente.