Happy Chimichurri

Chimichurri – Gewürzzubereitung für Dip und Marinade nach argentinischer Art

Mit der Chimichurri Gewürzzubereitung von Happy Dips holst du dir den Geschmack Argentiniens nach Hause. Würzige Zwiebeln, aromatische Petersilie, Knoblauch und Oregano vereinen sich zu einer ausgewogenen Gewürzmischung mit frischem, würzigem Charakter – inspiriert vom klassischen Chimichurri im stile argentino.

Ob als cremiger Dip oder als aromatische Marinade – diese vielseitige Gewürzzubereitung bringt südamerikanisches Flair auf den Teller und passt hervorragend zu geselligen Grillabenden und herzhaften Gerichten.

Würzig, frisch und vielseitig einsetzbar

Die fein abgestimmte Gewürzzubereitung überzeugt mit der harmonischen Kombination aus Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln und Oregano. Das Ergebnis ist ein würzig-frischer Geschmack, der besonders gut mit Frischkäse harmoniert und ebenso Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln verfeinert.

Neben der klassischen Verwendung als Dip eignet sich die Gewürzzubereitung auch hervorragend als Marinade. Dafür einfach mit hochwertigem Olivenöl verrühren und Steaks, Rindfleisch, Geflügel oder Grillgemüse vor dem Grillen oder Braten marinieren.

Einfache Zubereitung

Für einen cremigen Dip einfach 250 g Frischkäse oder eine pflanzliche Alternative mit 1 Teelöffel der Gewürzzubereitung verrühren und etwa 20 Minuten ziehen lassen. So entfalten sich die Aromen optimal. Für eine Marinade die Gewürzzubereitung nach Geschmack mit Olivenöl vermengen und das Grillgut vor der Zubereitung darin einlegen.

Passt hervorragend zu argentinischen Weinen

Die würzig-frischen Aromen harmonieren besonders gut mit kräftigen Rotweinen aus Argentinien. Vor allem Malbec, Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc begleiten gegrilltes Fleisch mit Chimichurri besonders stimmig. Auch zu einem argentinischen Asado oder einem gemütlichen Grillabend ist diese Gewürzzubereitung die ideale Ergänzung.