Markgräflerland Spätburgunder

Markgräflerland Spätburgunder – Weingut Martin Waßmer

Der Markgräflerland Spätburgunder vom Weingut Martin Waßmer ist ein Rotwein aus Baden, der die Handschrift des renommierten Weinguts eindrucksvoll widerspiegelt. Martin Waßmer steht für burgundisch geprägte Weine mit Präzision, Struktur und Eleganz. Der Ausbau im Holzfass verleiht diesem Spätburgunder zusätzliche Tiefe und unterstreicht seinen vielschichtigen Charakter. Ein Pinot Noir aus dem Markgräflerland, der Kraft und Finesse harmonisch verbindet.

Reife Kirsche, mineralische Würze und feine Röstaromen

In der Nase zeigt sich der Spätburgunder mit feinen mineralischen Noten, reifer Kirsche und dunkler Beerenfrucht, begleitet von dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Rotwein dicht und saftig, mit Aromen von Sauerkirsche, Kirschkern und einer feinwürzigen Frucht. Die elegante Säure und die feingliedrige Tanninstruktur sorgen für Frische und Spannung, während die mineralische Prägung dem Wein Länge und Ausdruck verleiht. Der Abgang ist komplex und langanhaltend, getragen von salziger Mineralität und reifer Frucht.

Perfekt zu Wild, Rind und kräftiger Küche

Der Markgräflerland Spätburgunder passt hervorragend zu Wildgerichten, Rindfleisch oder geschmortem Fleisch. Auch zu kräftigen vegetarischen Gerichten oder gereiftem Käse zeigt er seine Vielseitigkeit. Ein Spätburgunder aus Baden, der Eleganz, Mineralität und Tiefgang gekonnt vereint.