Nebbiolo „Imma" Langhe DOC

Imma Langhe DOC Nebbiolo – Eine Hommage an die nächste Generation

Mit dem Imma Langhe DOC Nebbiolo hat Marco Bonfante seinem erstgeborenen Sohn Manuele ein persönliches Denkmal gesetzt. Der Name „Imma“ leitet sich von „Immanuel“ ab und verleiht diesem Wein eine besondere emotionale Bedeutung.

Hergestellt aus 100 % Nebbiolo, vereint dieser Langhe DOC die Eleganz und Ausdruckskraft der großen Rebsorte des Piemont mit einer zugänglichen Stilistik. Die zwölfmonatige Reife in großen französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne seine Herkunft zu überdecken.

Pflaume, Veilchen und feine Würze

Im Glas präsentiert sich der Imma Nebbiolo in klarem Rubinrot. Die Nase zeigt eine vielschichtige Aromatik mit Noten von Pflaumen, roten Beeren und Veilchen, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Struktur und den für Nebbiolo typischen, präsenten Tanninen, die hervorragend eingebunden sind. Die Frucht und Würze begleiten den Wein bis in den langen Nachhall und verleihen ihm Ausdruck und Tiefe. Mit zusätzlicher Flaschenreife gewinnt der Imma weiter an Komplexität und zeigt sein volles Potenzial.

Der ideale Begleiter zur piemontesischen Küche

Dank seiner Struktur und Eleganz harmoniert dieser Langhe Nebbiolo hervorragend mit traditionellen Gerichten des Piemont. Besonders gut begleitet er Risotto mit Fondue und weißen Trüffeln sowie klassische Fleischgerichte. Ein authentischer Nebbiolo, der die Tradition und Finesse des Piemont auf genussvolle Weise zum Ausdruck bringt.