Ondari Tinto

Ondari Tinto – Rotwein aus Castilla y León, Spanien

Der Ondari Tinto stammt aus der traditionsreichen Weinregion Castilla y León im Nordwesten Spaniens. Die Cuvée vereint Tempranillo, ergänzt durch die autochthone Rebsorte Prieto Picudo, mit Merlot und bringt so das Beste dieser Rebsorten zusammen. Die Region ist berühmt für ihre mineralreichen Böden und das kontinentale Klima, das den Trauben eine besondere Intensität verleiht.

Waldfrüchte gefolgt von Tabak und Vanille

Im Glas zeigt sich der Ondari Tinto in einem tiefen Granatrot. In der Nase entfalten sich Noten von Waldfrüchten, Kirschen sowie feine Nuancen von Tabak und Vanille. Am Gaumen überzeugt der Rotwein durch eine ausgewogene Balance von Fruchtkonzentration, Mineralität und frischer Säure. Kräftige Tannine und eine vielschichtige Struktur führen in einen langen, nachhaltigen Abgang.

Passend zur Herbstzeit

Der Ondari Tinto entfaltet sein volles Potenzial bei einer Trinktemperatur von 13–15 °C.
Besonders gut passt er zu Wildgerichten, herzhaften Eintöpfen oder gereiftem Käse