Papillon Chasselas Romand

Papillon Chasselas – Weißwein aus der La Côte

Der Papillon Chasselas der Cave de La Côte ist ein unkomplizierter, authentischer Schweizer Weißwein, der nicht zuletzt durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Als typischer Chasselas aus dem Waadtland, am Ufer des Genfer Sees, zeigt er klare Aromen, eine feine, leicht mineralische Struktur und bewusst zurückhaltende Säure. 

Zarte Blüten, klare Frucht und lebendige Frische

Im Glas präsentiert sich der Papillon Chasselas in hellem Gelb mit feinen Reflexen und einem eleganten smaragd-grünen Schimmer. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten weißer Früchte und zarte Lindenblüten, begleitet von einer spielerischen Ananas-Nuance. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, sehr klar und leicht spritzig, mit frischer Struktur und animierendem Charakter – ein Chasselas, der Freude macht, ohne zu beschweren.

Der passende Wein für Apéro & feine Klassiker

Servieren Sie den Papillon Chasselas gut gekühlt bei 9–12 °C. Als Aperitif ist er ebenso überzeugend wie zu feinen Vorspeisen, einem klassischen Plättli mit mildem Käse, kalten Terrinen oder frischem Fisch aus See und Fluss, etwa Eglifilet, Forelle oder Felchen. Ein unkomplizierter Weißwein, der viele Gerichte harmonisch begleitet und dabei stets frisch und animierend bleibt.