„Perste`" Roero Arneis DOCG

Perste' Roero Arneis DOCG – Die elegante Weißwein-Spezialität des Piemont

Der Perste' Roero Arneis DOCG vom Weingut Marco Bonfante stammt aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Roero, das auf der linken Seite des Flusses Tanaro gegenüber dem berühmten Barbaresco-Gebiet liegt. Die Rebsorte Arneis zählt zu den historischen Schätzen des Piemont und wurde bereits im Jahr 1478 erstmals urkundlich erwähnt.
Der Name „Perste'“ bedeutet „Für Stefano“ und wurde anlässlich der Geburt von Micaelas erstem Sohn im Jahr 2014 gewählt. So verbindet dieser Wein piemontesische Tradition mit einer ganz persönlichen Familiengeschichte.

Pfirsich, Aprikose und feine Mineralität

Im Glas zeigt sich der Perste' in leuchtendem Strohgelb. Die Nase wirkt weich und elegant mit feinen Noten von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen offenbart der Roero Arneis seine bemerkenswerte Struktur und die für die Herkunft typische Mineralität. Trotz seiner Fülle bleibt der Wein stets ausgewogen, harmonisch und elegant.

Vielseitiger Speisenbegleiter aus dem Piemont

Die gelungene Balance aus Frucht, Mineralität, Alkohol und Säure macht den Perste' zu einem hervorragenden Aperitif und vielseitigen Essensbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit klassischen piemontesischen Vorspeisen wie Vitello Tonnato, gefüllten Zucchiniblüten oder einem Salat aus frischen Steinpilzen. Ebenso begleitet er weißes Fleisch, Hähnchen oder Perlhuhn sowie Fischgerichte – sowohl roh als auch gekocht – auf elegante Weise.