Peruanischer Pisco Sol de Plata Acholado 42 %

Pisco Sol de Plata Acholado 42%

Der Pisco Sol de Plata Acholado 42% stammt aus der Bodega San Nicolás im Tal von Pisco, einem der offiziell geschützten Herkunftsgebiete für peruanischen Pisco. Diese Cuvée vereint die autochthonen Rebsorten Quebranta, Italia und Torontel und zeigt die Vielfalt und Eleganz der peruanischen Destillationskunst.

Aromenspiel von Kräutern und Früchten

In der Nase zeigt der Pisco Acholado frische Kräuternoten von Rosmarin, Minze und Pfefferminze, ergänzt durch einen Hauch Zimt sowie fruchtige Akzente von Apfel und Banane. Am Gaumen verbinden sich warme Fruchtnoten mit frischen Kräutern und feinen Würznuancen, abgerundet durch Trockenfrüchte und dunkle Rosinen – harmonisch und ausgewogen.

Traditionelle Herstellung für puren Genuss

Die Trauben gedeihen auf mineralreichen Böden nahe der Küste Perus. Nach einer mindestens sechsmonatigen Ruhezeit in Edelstahl präsentiert sich der Acholado klar, komplex und aromatisch. Diese traditionelle Herstellung macht den Sol de Plata Acholado zu einem authentischen Vertreter des peruanischen Pisco und zeigt, warum Peru auf seine jahrhundertealte Pisco-Tradition besonders stolz ist.