I Tratturi Primitivo – San Marzano, Apulien

Der I Tratturi Primitivo vom Weingut San Marzano bringt die ganze Wärme und Ausdruckskraft Apuliens ins Glas. Die sonnenverwöhnten Weinberge im Süden Italiens bieten ideale Bedingungen für die Rebsorte Primitivo und verleihen dem Wein seine intensive Frucht und seinen vollmundigen Stil. San Marzano verbindet dabei die Weinbautradition Apuliens mit moderner Kellertechnik und schafft einen Rotwein, der durch Harmonie, Frische und unkomplizierten Genuss überzeugt.

Reife Kirschen, Pflaumen und feine Kräuterwürze

Im Glas zeigt sich der I Tratturi Primitivo in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Begleitet werden sie von würzigen Nuancen von Rosmarin und Fenchel sowie feinen Anklängen von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein vollmundig, fruchtbetont und angenehm cremig. Seine ausgewogene Struktur, die harmonisch eingebundenen Tannine und die elegante Frische verleihen ihm eine schöne Balance. Der lange Nachhall wird von reifer Frucht und einer dezenten Würze getragen.

Der ideale Begleiter zu Pasta, Fleisch und mediterraner Küche

Der I Tratturi Primitivo harmoniert hervorragend mit Pasta in kräftigen Saucen, gebratenem oder gegrilltem Fleisch sowie mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu Antipasti, Pizza oder gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 °C entfaltet dieser Primitivo seine ganze Aromatik.