Special Cuvée
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80% der stets Pinot Noir lastigen Cuvée stammen aus Premier- und Grand Cru Lagen. Einzigartig für den "Basis" Champagner eines jeden Hauses. Einzigartig ist auch die hauseigene Ethik-Charta. Diese sieht unter anderem vor, dass nur der Saft der ersten Pressung verwendet wird-, dass die Grundweine zu einem Teil immer in Eichenfässern reifen müssen-, über 60% der verwendeten Trauben stammen aus eigenem Besitz, dies garantiert die Kontinuität.
Sehr komplex mit ausgeprägtem Charakter und Nuancen von Birne, Zitrusfrucht, Brotkruste, reifer Aprikose, Brioche und Hefe. Am Gaumen sehr harmonisch, ausdrucksstark und finessreich. Wir verstehen warum der britische Geheimagent 007 darauf schwört.
Anschrift Hersteller:
Champagne Bollinger Champagne Bollinger; 16 Rue Jules Lobet, 51160 Ay, Frankreich
| Artikel-Nr.: | 612007 |
|---|---|
| EAN: | 3052853075909 |
| Rebsorte: | Pinot Noir, Meunier, Chardonnay |
| Land: | Frankreich |
| Geschmack: | Brut |
| Region: | Champagne |
| Alkohol: | 12,0 % vol |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anlass: | Für Experten & Genießer, Für den besonderen Anlass |
| Ausbau: | Méthode Traditionnelle |
| Weinbau: | konventionell |
| Weingut: | Champagne Bollinger |
| Weinstil: | komplex und reif |
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