Top Wine Group S. A. "Las Garzas"

Über die Top Wine Group - Sutil Family Wines:
Sutil Family Wines ist unser Partner für die Las Garzas-Weine und Canto Grande.

Mit dem Önologenteam Pamela Áviles und Oscar Salas ist ein Top-Team am Werk, welches mit besten Ergebnissen reüssiert. Traditionell werden die Rotweinreben in den neuen Anlagen im Colchagua-Tal gekeltert, während die Trauben für den fruchtbetonten und vollmundigen Chardonnay in Chiles Norden optimale Bedingungen vorfinden. Die extremen Temperaturschwankungen im dortigen Limarí-Tal, zeitweise um mehr als 20° Grad zwischen Tag und Nacht, lassen die Trauben klein und konzentriert wachsen. Durch die zeitige Ernte bereits vor Sonnenaufgang gelangen die Trauben frisch und ohne vorzeitige Gärung bis zur schonenden Presse, bei der die Kerne selbstverständlich unversehrt bleiben. Für Viognier, Sauvignon Blanc und Chardonnay ist das Limarí-Tal inzwischen bekannt und berühmt geworden.