Las Niñas

Über den Hersteller:

1996 überredete Bernard Dauré seine Freunde Jean Pierre Cayard und Claude Florensa zu einer verrückten Idee, gemeinsam mit ihm ein Weingut in Apalta in Chile aufzubauen. Die Mädchen der drei Familien verliebten sich schnell in das Land im Colchagua-Tal, dass nur zwei Autostunden südlich von Santiago, der Hauptstadt des Landes, liegt.
Die Mädchen „Las Niñas“ nahmen die rund drei Jahre andauernde Arbeit in die Hand … und pflanzten 160 Hektar Cabernet Sauvignon, Caménère, Syrah, Mourvedre, Grenache Noir, Merlot und Chardonnay an, während Mathias Klotz den Keller entwarf und baute.
Heute ist das Weingut Las Niñas fest in Apalta verwurzelt und hinterfragt jeden Tag die Modernität der Weine, die aus diesem Land stammen. Ökologische Produktion ist Pflicht und die Suche nach Balance wird jedes Jahr bei der Weinernte angestrebt. Die Frische ihrer Weine zeugt von ihrer ewigen Jugend.